Caseificio Il Battistero

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Dal 1939, il Caseificio Sociale Il Battistero è custode di un'arte antica: la produzione di Parmigiano Reggiano deccellenza. Situato a pochi passi dal suggestivo e storico Battistero di Serravalle, da cui prende orgogliosamente il nome, il nostro caseificio trasforma ogni giorno solo latte selezionato, proveniente esclusivamente dai pascoli incontaminati della Val Ceno e della Val Pessola. La nostra passione non si ferma al Re dei formaggi: diamo vita anche a specialità fresche, formaggi stagionati a pasta filata, dolci e prelibatezze artigianali. Scegliiamo da sempre la via della filiera corta e della vendita diretta, accogliendovi nella nostra bottega di Serravalle e nei mercati degli agricoltori. Perché per noi, la trasparenza e il piacere di guardarvi in faccia mentre vi raccontiamo i nostri prodotti sono importanti tanto quanto la loro qualità.

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