Discoteche, locali notturni E Sale Da ballo Montemagno

Trattoria da Geppe Cucina tipica Monferrina

Discoteche, locali notturni E Sale Da ballo Montemagno
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Address: Via Roma, 2 Map
Place: 14030 Montemagno
Route

Landline: 0141 63664
E-mail: [email protected]
Facebook: ristorantedageppe
Website: www.trattoriadageppe.it

Informazioni di contatto

Trattoria da Geppe: Cucina Tipica Monferrina a Montemagno Situata nella piazza principale di Montemagno, la Trattoria da Geppe accoglie i clienti con latmosfera autentica del bar di paese, aprendosi su due salette intime e tranquille. Qui va in scena la grande tradizione culinaria piemontese, dove il celebre vino Ruchè di Castagnole Monferrato gioca un ruolo da protagonista. La cucina propone un viaggio autentico tra i sapori del territorio. Tra gli antipasti spiccano la carne cruda battuta al coltello, il classico vitello tonnato, il carpione misto e la formaggetta vaccina alla piastra con pancetta affumicata. In stagione è possibile degustare eccellenze locali come i cardi Gobbi e i peperoni di Capriglio abbinati alla bagna caoda e alla borberina. I primi piatti celebrano le paste tradizionali: dagli immancabili agnolotti al sugo darrosto ai tajarin al ragù, fino alle lasagnette alla bagna dinfern e ai ravioli di farina integrale farciti con erbette e ricotta di capra. I secondi valorizzano le cotture tradizionali e i tagli tipici della zona: guancia di vitello stufata al Ruchè, bocconcini e coda di vitello, trippa comodaia, coniglio nostrano, galletto di bionda in casseruola, la storica finanziera e il merluzzo (merlus) comodà con cipolle dolci. Su ordinazione si preparano i grandi classici piemontesi: il maestoso fritto misto e il bollito misto. A fine pasto, una selezione di formaggi locali precede i dolci della casa: il tradizionale bonet, il salame di cioccolato, il semifreddo, la torta alle nocciole senza farina e il gelato servito con i finocchini di Refrancore. La carta dei vini offre unaccurata e ricca selezione di etichette locali, con particolare attenzione a Ruchè e Grignolino. Prezzo medio: 25-30 € bevande e vini esclusi. Vieni a degustare le nostre prelibatezze nel cuore del Monferrato per vivere un'esperienza gastronomica unica tra tradizione, gusto e accoglienza piemontese.

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